Капуста броколі – популярний овоч серед тих, хто намагається правильно харчуватися і вести здоровий образ життя. Однак не всі знають, як приготувати броколі, щоб вона не втратила свої корисні властивості. Читайте в матеріалі ТСН.ua скільки та як варити броколі. Цікавий факт: капуста броколі була виведена за часів Римської імперії. Римлянам новий овоч дуже сильно припав до смаку, а тому його почали використовувати для приготування різних страв. Назва “броколі” італійського походження і означає “паросток капусти”.